果樹苗的栽培時間為秋季落葉后到翌年春季苗木發芽前，尤其是北方這段時間是的，因為在這段時間，果樹苗已經有生殖生長逐步進入休眠期，此時種植栽培成活率是高的。秋末冬初，氣溫比較適宜果樹栽植，是果樹根系發育的二個高峰期。此時栽植果樹，果樹的 根系在移栽時所受的損傷易愈合，短時間就可以恢復，正常吸取和積累營養，為果樹樹體次年開春以后的正常生長發育奠定良好的基礎。
冬末冬初氣溫較低，樹葉已落，樹液也不在流動，樹體停止生長，不會大量的消耗養分。此時移栽，受傷的果樹根系所吸收的有限的營養物質，無需大量的供給輸入樹體，而主要用于供應根部傷口愈合的需要，同時也能積累一些養分。漫長的一個冬季，正是果樹苗 根系受傷愈合的時機。待到次年春暖花開之時，果樹根部的傷口已經完全愈合，即可及時投入正常的吸取輸送工作，為樹體提供輸送營養物質。